上智大学比較文化学部卒業後、経済誌週刊ダイヤモンドの記者として取材・執筆。東日本大震災での取材を通して食の分野の教養を深めたいと考えるようになり、2016年にイタリア食科学大学大学院にてフードコミュニケーションの修士号を取得。

最近はスローフード日本の後援を受けて国内のさまざまな生産者を巡る旅を引率し、日本のお酒、発酵食についてリサーチする機会に恵まれた。現在はイタリアにてワイン作りの現場に携わりながら、「食べ物を作る人と食べる人の結びつき」を重点にスローフードの精神を伝えていく仕事を続けていきたいと考えている。

休日はワイナリー巡りをしていなければ、家族や友人と山登り、またはKonbucha、Ginger Beerづくりに勤しむ。