今月のハーブ＆スパイス

4月のハーブ・スパイス：サフラン

4月のハーブ・スパイス：サフラン新年度が始まりました。三寒四温の春の気候に加え、身の回りの環境変化も多く、自律神経が乱れやすいこの時期。さらには、コロナウイルスの蔓延で先の見えない不安もあり、気持ちが不安定になりま […]

3月のハーブ＆スパイス：ブラックコホシュ春の陽気が感じられる３月になりました。全国的にコロナウイルスへの警戒が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。色々不安なことは多いですが、こんな時こそあえて・公園に行って […]

2月のハーブ＆スパイス：スターアニス（八角）可愛い星形のスパイスを見たことはありませんか？その形状と、スパイス「アニス」に似た独特の甘い香りをもつことから名前はスターアニス（八角）といいます♪ 果実を乾燥させたもの […]

１月のハーブ＆スパイス：月桃新年明けましておめでとうございます♪ 今年もあなたによって心地よい毎日を過ごすお手伝いができればと思いますので、よろしくお願い致します^^ さて、お正月といえば美味しいご馳走をたらふくいた […]

今日から１２月！１年の締めくくりの月となりました。イベントごとが増えて気持ちも昂りますが、風邪が流行る季節でもあります。ぜひ日々のセルフケアで免疫力アップをしていきましょう♪ 今回ご紹介するのは「クローブ」開花前の […]

１１月のハーブ＆スパイス：ヒースようやく暑さも和らぎましたね！これから紅葉シーズンも迎えるので、お出かけが増える方も多いのではないでしょうか♪ 冬に向かってお肌の乾燥が気になる季節ですが、同時に行いたいのが美白ケア。 […]

夏の疲れが出てくるこの時期。食欲がない、下痢気味など胃腸のトラブルを感じている方もいるのではないでしょうか？そこで今回おすすめするのは「ジンジャー（生姜）」です。根茎の語りが鹿の角の形によく似ていることから、「 […]

9月になりましたね！夜になると秋の気配を感じられる日も増えてきましたが、日中はまだ暑いですし、頑張って駆け抜けてきた夏の疲れも出てきているのではないでしょうか？そこで今回は、夏の疲れた心身を癒してくれるリラック […]

暑さも本格化してきて、毎日外出するだけでもぐったりしてしまいそうですよね！今回はそんな暑さを美しく乗り切るハーブ、グァバをご紹介します。グァバは甘酸っぱくて爽やかなピンク色のジュースでもおなじみですね。葉と […]

今月のオススメは「オレガノ」のハーブ。別名ワイルドマージョラム/花薄荷とも呼ばれ、紫色の可愛らしい花とスペード型の葉が可愛らしいですよね。トマトやチーズとの相性が良く、イタリア、ギリシア、メキシコ料理には欠かせな […]